Уже на протяжении девяти десятилетий коломенцев и жителей близлежащих городов вкуснейшим хлебом и сдобой снабжает АО «Коломнахлебпром», правопреемник коломенского хлебокомбината.
Будучи ровесником Московской области, это предприятие было и остается одним из лидеров региона по производству хлеба.
Обсудить вопросы, волнующие ведущих специалистов производства, а также поговорить о планах развития предприятия на завод приехали первый заместитель председателя московской областной Думы Никита Чаплин и глава городского округа Коломна Денис Лебедев.
«Коломенский хлеб знают и любят не только в родном городе, но и в соседних городах юго-востока Подмосковья. Сам часто покупаю хлеб в Коломне. Познакомился с ежедневной работой сотрудников «Коломнахлебпром», побывал в разных цехах. Сейчас ассортимент у хлебокомбината превышает 50 наименований хлебобулочной продукции и 100 наименований кондитерских изделий.
В составе предприятия три хлебозавода, два кондитерских цеха. Здесь сохранились исконные русские традиции хлебопечения, благодаря которым хлеб и кондитерские изделия получаются такими вкусными и ароматными», - отмечает Никита Чаплин.
В «Коломнахлебпроме» делают также яблочную пастилу, её производят из натурального яблочного пюре с добавлением десертного варенья с кусочками фруктов.
В ходе беседы специалисты рассказали, что есть запрос на открытие новых точек продажи свежего хлеба, особенно в строящихся микрорайонах в Подлипках и Колычево. Никита Чаплин вместе с Денисом Лебедевым взяли вопрос на контроль и окажут необходимую поддержку. Говорили и о развитии городского округа. Вопросы благоустройства, транспортной доступности, социальной сферы, как и все пожелания работников взяты на контроль.
